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World Beer Awards 2020

Unsere
Prämierungen

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naturtrüb - mild - süffig

Kräusen Helles

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Voll im Dampf!

Veldensteiner Bierwerkstatt

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Bock auf Bock?

Veldensteiner
Saphir Bock

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Veldensteiner Hefe-Weißbier

Gold in Lyon

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Willkommen auf der Veldensteiner Website

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Gebraut am Fuße der Burg Veldenstein

Probiert's es, dann spürt's es!

Seit mehr als 1.000 Jahren steht die Burg Veldenstein hoch über dem Ort Neuhaus. Gemeinsam mit dem Veldensteiner Forst ist sie die Namensgeberin der Veldensteiner Biere, die in der örtlichen Brauerei nach traditionellen Verfahren hergestellt werden.
Das seit mehreren Jahrhunderten in Neuhaus ausgeübte Kommunbrauwesen ist die Wurzel des heutigen Brauereibetriebs. Bis ins Jahr 1929 wurden die im kommunalen Sudhaus gebrauten Biere nur in der eigenen Gaststätte ausgeschänkt. Erst danach begann die Familie, ihre Biere gewerblich an außenstehende Wirtshäuser zu verkaufen.

Mit unseren Veldensteiner Bieren und dem Symbol der mittelalterlichen Burg Veldenstein im Logo wollen wir als Kaiser Bräu die Wertschätzung zu unserer Landschaft mit seiner einzigartigen Wasserqualität zum Ausdruck bringen. Die langjährige Qualität unserer Biere hat uns wachsen lassen und den Umzug vom Ortskern in die neue Brauerei am Auwald notwendig gemacht.
Handwerklich und mit Herz hergestellte Biere aus dem Naturpark Fränkische Schweiz / Veldensteiner Forst– dafür stehen wir seit 1929 als familiengeführte Privatbrauerei.

Unsere Rohstoffe
 

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Unsere Biersorten
 

Zu den Produkten

Bierwerkstatt - Unsere Spielwiese

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Ausgezeichnet!

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Veldensteiner Land-Nachrichten

Ab sofort erhältlich!
Unsere saisonalen Bierspezialitäten!

**Veldensteiner Saphir Bock**: Unser wuchtiger Doppelbock wurde erst kürzlich mit dem World Beer Award ausgezeichnet. Ein dunkler und wuchtiger Doppelbock. Vollmundig und samtig-weich im Geschmack.

**Historisches Dampfbier aus der Veldensteiner Bierwerkstatt**: Die Besonderheit an diesem Bier ist der dem Weizenbier ähnliche Brauprozess, der jedoch ausschließlich unter Verwendung von Gersten- und ohne Weizenmalz erfolgt. Unser Dampfbier ist naturtrüb und im Geschmack mild, etwas würzig mit leicht bananenartigen Geschmacksnoten. Mit einer Stammwürze von 12,8 % und einem Alkoholgehalt von 5,6 % ist es ein kräftiges, bernsteinfarbenes Bier, das gut zu deftigen Mahlzeiten passt.

**Veldensteiner Festbier**: Die Spezialität für die kalten und festlichen Tage.

Probiert’s es, dann spürt’s es!

Bruno Haberzettl macht weiter

Bruno zeichnet seit 2009 die Motive für die Bierdeckelserie der Brauerei. Den liebenswerten Künstler kann man als echten Freund der Brauerei bezeichnen. Während eines Besuchs von Josef Laus bei Bruno und Nora Haberzettl in Niederösterreich wurde die weitere Zusammenarbeit besprochen. Auch im Jahr 2021 wird Bruno mit drei neuen Motiven sein Schaffen für Veldensteiner fortsetzen.

Die Bierdeckel haben mittlerweile Sammlercharakter und werden bei der Brauerei und in Gaststätten gezielt von Bierfreunden nachgefragt.
Alle bisherigen Motive findet ihr auf:⠀
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Alle bisherigen Motive findet ihr auf:⠀
https://www.veldensteiner.de/bruno-haberzettl.html

Ausgezeichnete Biere

In der Bierbranche zählt die jährliche DLG-Prüfung zu den meist beachteten Qualitätstests für Brauereien weltweit. Ein besonders erfolgreiches Gesamtergebnis erreichten aus fränkischer Sicht auch heuer wieder die Veldensteiner Bierspezialitäten. Von 8 getesteten Biersorten wurden alle 8 mit der höchstmöglichen Auszeichnung, der DLG Goldmedaille prämiert.

Brauereichef Josef Laus zeigte sich über das Ergebnis höchst erfreut. Sein Dank gilt insbesondere allen Mitarbeitern, ohne deren Engagement und Einstellung zu ihrem Beruf und ihrer Brauerei ein solcher Erfolg nicht möglich gewesen wäre.“

Werbung

Über viele Jahre hat Fredl Fesl unsere Radiowerbung gestaltet und gesprochen. Mit Fredl verbindet uns eine innige Freundschaft, und man konnte an seinen Spots erkennen, wie sehr ihm die Brauerei am Herzen liegt. Seit 2009 wurde in der Nachfolge der österreichische Künstler Bruno Haberzettl – auch er ein enger Freund - gewonnen. Seine Karikaturen zeigen mit großartigem Humor einen liebenswürdigen – manchmal etwas skurrilen – Blick auf Veldensteiner und seine Einbettung in unsere fränkische Heimat.

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#probiertsesdannspürtses

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