Rotbier
Die regionale Spezialität
Rotbier
Herzlich willkommen in Franken. Nürnberg und sein Umland galten bereits im frühen Mittelalter als Hochburg der Rotbiere. Diese Tradition wird mit dem Veldensteiner Rotbier gepflegt und fortgesetzt. Fränkische Spezialmalze, die bei höheren Temperaturen gedarrt wurden, sorgen für rötliche Farbreflexe und einen barocken, kernigen Körper sowie eine herausragende Vollmundigkeit.
Zutaten
Wasser, Malz, Hopfen, Hopfenauszüge
Details
Alkoholgehalt: 5,4 % vol.
Stammwürze: 12,4° Plato
Farbe: rötliche Farbreflexe
Geschmack: vollmundig, kernig, körperbetont
Gärungsart: untergärig
Brennwert kj/100ml: 188