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ausgezeichnet!

Wir nehmen regelmäßig an verschiedenen neutralen Verkostungen teil und erhalten auch immer wieder Preise für unsere Biere. Die jeweils aktuellsten werden hier vorgestellt. Jede Auszeichnung ist eine Bestätigung für unsere Braumeister und Brauer, die damit von neutraler Seite eine positive Resonanz für ihre kontinuierliche Arbeit erhalten. Dies ist zugleich Motivation, unsere Biere auch in Zukunft mit Leidenschaft und Hingabe herzustellen! Wir brauen für Sie – probieren Sie uns aus!

Großer Erfolg bei den „World Beer Awards 2020“

Sehr hohen Stellenwert in der internationalen Bierwelt genießen die jährlich stattfindenden „World Beer Awards“. Auch heuer wurden wieder über 2.200 Biere aus mehr als 50 Ländern in Blindverkostungen von Experten aus der ganzen Welt eingehend getestet. Aufgrund von Corona konnte die Veranstaltung nicht wie üblich an einem Ort ausgetragen werden, sondern mussten alle Biere an die Juroren versandt werden. Trotz der widrigen Umstände fiel das Ergebnis für unsere Biere außerordentlich erfreulich aus. Angesichts eines erlesenen Teilnehmerfeldes lösten 3 Silbermedaillen für unsere Veldensteiner Weißbiere (Hefeweizen, alkoholfreies Weißbier und Mandarina Bavaria Weißbier) sowie die Auszeichnung zum besten nationalen Bockbier („Germany Winner“) für unseren Saphir Bock große Freude in unserer Brauerei aus.


Wieder ausgezeichnetes Ergebnis im DLG-Biertest

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (=Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) hat im Rahmen seines international bedeutenden Biertests auch heuer wieder die von uns zur Prüfung angemeldeten Biere Veldensteiner Vollbier Hell, Veldensteiner Lager, Veldensteiner Pils, Veldensteiner Zwick’l, Veldensteiner Landbier, Veldensteiner Rotbier, Veldensteiner Hefeweißbier und Veldensteiner Hefeweißbier alkoholfrei mit der höchsten Qualitätsstufe, der Gold-Medaille, ausgezeichnet. Bei diesem Test werden sämtliche Biere in Form einer sogenannten Blindverkostung von sensorisch geschulten Experten analysiert und bewertet. Das heißt, den Testern ist die jeweilige Biermarke nicht bekannt. In Anbetracht dieser Kriterien ist dieses Ergebnis für uns sowohl eine Bestätigung für die Erfüllung der hohen Qualitätsstandards, denen wir uns unterziehen, als auch für die Leistung und den Einsatz aller unserer Mitarbeiter.



Zwei Goldmedaillen bei der „Frankfurt International Trophy“

Zu den renommierten Qualitätswettbewerben in Deutschland zählt auch die „Frankfurt International Trophy“. Über 2.500 Weine, Biere und Spirituosen wurden dort 2019 von einer ausgewählten Jury aus Sommeliers und nationalen wie internationalen Experten in Blindverkostungen geprüft und bewertet. Auch von unserer Brauerei wurden die Spezialbiere Saphir Bock und Mandarina Bavaria Weissbier eingesandt und mit der höchstmöglichen Auszeichnung, der Goldmedaille versehen.
Die Frankfurt International Trophy ist ISO 9001 zertifiziert und darf maximal ein Drittel der Anstellungen auszeichnen, um Erzeugern und Konsumenten eine strenge Selektion zu garantieren. Peter Feldmann, Oberbürgermeister der Stadt Frankfurt am Main, ist seit der 1. Edition Schirmherr des Wettbewerbs, der jedes Jahr von einem Ehrenpräsidenten vertreten wird (prominente Persönlichkeiten aus der Sternegastronomie).



Top-Ergebnis beim großen DLG-Qualitätstest

In Fachkreisen zählt die jährliche DLG-Prüfung zu den wichtigsten Qualitätstests für Brauereien weltweit. Bei der aktuellen Prüfung wurden auch von uns wieder Biere eingesandt: In diesem Jahr genau 7 an der Zahl. Das Erfreuliche Ergebnis: Alle 7 wurden mit der höchsten Auszeichnung, der DLG-Goldmedaille prämiert. Die Qualitätsprüfung findet im Testzentrum Lebensmittel der DLG (= Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) in Frankfurt statt und wird in Zusammenarbeit mit den beiden führenden Brauerei-Instituten, der VLB Berlin und dem Forschungszentrum Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, durchgeführt. Im Zeitraum von drei Monaten werden die Biere dabei umfangreichen Qualitätskontrollen unterzogen. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung stehen Kriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und die Reinheit der Biere. Die sensorische Bewertung und analytische Untersuchung von zwei Bierabfüllungen der gleichen Sorte, die aber aus zwei unterschiedlichen Suden stammen (A- und B-Probe) ermöglicht Aussagen zur Geschmacksstabilität der Biere. In sogenannten Blindverkostungen, in denen den Prüfern die jeweilige Marke nicht bekannt ist, werden die Biere zudem von sensorisch geschulten Sachverständigen auf ihre Geruchs- und Geschmackseigenschaften hin bewertet. Dieses optimale Ergebnis erfüllt uns mit Stolz und großer Freude. Der besondere Dank gilt dabei all unseren Mitarbeitern, ohne deren professionelle Einstellung, Einsatz und Sorgfältigkeit ein solcher Erfolg nicht möglich gewesen wäre.



Platz auf dem „Treppchen“ für Saphir Bock beim European Beer Star

Der European Beer Star Award genießt in der Braubranche höchsten Respekt. Vergleichbar mit einer Olympiade werden in den verschiedenen Biersorten-Kategorien bei hochkarätigen Teilnehmerfeldern nur 3 Medaillen (Gold, Silber, Bronze) an die besten Biere vergeben. Auch heuer waren wieder insgesamt 2.344 Biere von Brauereien aus 51 Ländern am Start. Der Wettbewerb wächst jährlich. So konnte auch bei der aktuellen Veranstaltung wieder eine Steigerung von 9 % im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet werden. In sogenannten Blindverkostungen wurden die Biere von einer 144-köpfigen Jury aus 32 Ländern, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern eingehend geprüft. Entsprechend groß war unsere Freude daher, dass unser Veldensteiner Saphir Bock den „Sprung auf´s Treppchen“ schaffte und mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet wurde. Nach der Goldmedaille beim Meiningers International Craft Beer Award bereits der zweite große Erfolg für dieses Bier in kurzer Folge.